中央区 今橋 ~魚蔵 番外編~
季節が移ろうに連れ、空気も乾燥しだしております。風邪と火事にお気を付けください。
常日頃、外出後は手洗いうがいを心掛け、体調管理はしっかりしているのですが、
多少無理する生活リズムのせいか、毎年夏冬に2回風邪をひいてしまいます。
今年からは常に体調万全であるよう自分を律したい。どうも、新人エージェント田島です。
前回のコラムでご紹介させて頂きました、新鮮な朝獲れ魚介が楽しめるお店、
~旬魚菜の旨い店 魚蔵~さんの、中央区は北浜駅から徒歩1分の場所にある、
~魚蔵 今橋店~さんをご紹介させて下さい。
鮮魚を売りにした和食・海鮮居酒屋ですが、オフィス街のど真ん中に位置する為、
定休日は日曜日、ランチ11:00~14:00(L.O.13:00)・ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)
という営業時間で営業されております。
2階建ての一棟で営業されている為、その構造を活かし、2階で貸切宴会をしながら、
1階は通常のディナー営業が可能で、取りこぼしなくお客様を集客されています。
北浜の一等地である為、もちろん周辺には競合店も多数点在し、
美味しいお料理とこだわりのお酒だけでは、こちらでも生き残ってはいけません。
こちらのお店も激戦区で勝ち抜く為の工夫は細部に施されております。
腕も知識も一流の職人さんが丁寧に調理、接客し、
サービスへのこだわりも並大抵のものではなく、活気もあります。
お客様にはキレイなテーブルでおいしい料理を食べやすく提供したいというところから、
テーブルにもこだわり、美味しい料理を楽しむには、きれいな視界も大切!
と、清潔感にもこだわり、常にテーブル上は心地よい状態が保たれております。
どんな些細なことにもこだわりと努力を惜しまない。
そんな姿勢が、どんな激戦区でも勝ち残る強みとなるのだと、
僭越ながら思うのでありました。
不動産のことなら、何でもエムディー不動産事務所へお尋ね下さい。
ご連絡・お問合せ、心よりお待ち申し上げております。
田島
魚蔵 今橋店 = http://www.diningjapan.co.jp/uokuraimabashi.html
㈱エムディー不動産事務所 = http://www.naniwa-tenpo.jp/