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エージェント実績紹介 – 大阪の貸店舗情報なら店舗不動産の達人 バイリンク http://www.naniwa-tenpo.jp バイリンク Mon, 13 May 2019 05:31:10 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 ciccio http://www.naniwa-tenpo.jp/result/ciccio/ Fri, 24 Jun 2016 10:31:49 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5942 こちらのお店は平成28年5月にオープンしました。
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場所は中津3丁目。地下鉄御堂筋線「中津」駅から西側へ約5分ほど歩いた所にある、マンションの1階部分のお店になります。近隣は住宅街で静かな空気が流れている町ですが、以外に飲食店も多く、また地元の方々の行きつけ的なお店が多い印象ですね。
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こちらの物件は以前ワインバーとして営業されていたのですが、内装をそのまま引継ぎイタリアンバルとして出店されました。毎度の事ですが、他のお客様がいらっしゃった為、店内写真が撮影できなかったのですが、カジュアルな店内で誰でも気さくに打ち解けそうな雰囲気が印象的でした。
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こちらのお店はレギュラーメニューが無くアラカルトメニューのみの構成になります。その為メニュー数が少ないかもしれませんが、仕入れによって週替わりで全メニューを変更するそうなので、お伺いするたびに新しい発見がありそうですね。
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前菜盛り合わせ(ハーフ)
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水なすとリンゴと生ハムの軽いマリネ
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自家製シャルシッチャ ジャガイモのピューレ
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鹿児島県産豚肉のラビオリ
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あとおススメのグラスワイン4杯ほど頂き、締めにグラッパを頂いてこの日は終了となりました。
本当はメイン料理のお肉も食べたかったのですが、満腹になってしまったので次回の楽しみにしたいと思います。どのお料理も素材からしっかり拘っている為大変美味しく、良い意味でこのお店はイタリアンバルではありませんね。トラットリアのようなしっかりとした料理がバル価格で楽しめる、ある意味反則なお店です(笑)
オーナーシェフも気さくで面白い方ですので、肩肘張らずに本当に楽しい食事でした。
オーナーシェフの西村様、この度はありがとうございました。次回は自慢の牛肉のメインを食べに伺いますので、その際は宜しくお願い致します。

ciccio  チッチョ
住所 大阪市北区中津3-17-5
TEL 06-6292-6556
営業時間 Lunch 12:00〜L.O13:30 Dinner 17:30〜L.O 22:00
定休日 不定休
Facebookはコチラ
担当 稲泉

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ANTRY PARTS & SUPPLY http://www.naniwa-tenpo.jp/result/antry-parts-supply/ Wed, 01 Jun 2016 10:37:54 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5772 こちらのお店は平成28年5月にオープンしました。
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場所は南堀江2丁目。南堀江公園前にあるビルの1階路面店になります。最寄り駅は地下鉄千日前線「桜川」駅から5分とアクセスも良く、開放感のある間口が特徴的な印象です。
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もともと木材の加工、販売のお店でしたが、この度DIYや建築資材を中心としたパーツショップとして生まれ変わりました。照明や、インテリアの小物、パーツ、ワックスなどの商品やアメリカなどから輸入したビンテージの小物などが常備されており、簡単に説明すると超お洒落なホームセンター?みたいな感じのお店です。(まあホームセンターとは似ても似つきませんが・・・)昨今DIYブームの中、興味のある男子や女子は一日中商品を見ていられる素敵なお店です。
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見ているだけで本当にワクワクしますね(笑)
プロユースの部品もありますがビギナーの方々でも簡単に扱える商品も多く、細かい部品や大きなものまでインテリアの素材が沢山あるので、頭の中の住居と照らし合わせて妄想が膨らみます。普段DIYなどは一切しないのですが、はまってしまいそうになるのは言うまでもありませんね。見ているだけでも十分に楽しめる素敵なお店でした。

オーナーの藤崎様、この度はありがとうございました。またDIYについてお伺いさせて頂きますので、その際は宜しくお願い致します。

 

ANTRY PARTS & SUPPLY
住所 大阪市西区南堀江2-9-7
TEL 06-4393-8251
営業時間 11:00-19:00
定休日 毎週水曜、第1.3火曜日
HPはコチラ
担当 稲泉

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三豊麺:恵美須店 http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e4%b8%89%e8%b1%8a%e9%ba%ba%ef%bc%9a%e6%81%b5%e7%be%8e%e9%a0%88%e5%ba%97/ Thu, 19 May 2016 11:57:31 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5638 こんにちは。小泉です。

なんか今年は暑くなるのが早い気がしますが、ユニクロのポロシャツとスラックスで乗り切ろうと思っています。

さて、今回は私のお客様の三豊麺:恵美須店様に行って参りました。(日本橋の電気屋街、堺筋を南に下って行った所にあります。)

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三豊麺さんは大阪を中心に今どんどん店舗展開をされているラーメン店で、こちらのお店は心斎橋店(南船場)と同じ系列のFC店になります。
心斎橋のお店も行った事あるのですが、(エリア情報コラム参照→→ http://www.naniwa-tenpo.jp/area-column/column/%e4%b8%89%e8%b1%8a%e9%ba%ba%ef%bc%9a%e5%bf%83%e6%96%8e%e6%a9%8b%e5%ba%97/)最近食べたラーメンの中で一番美味しかったです。
心斎橋のお店は2階にあるにも関わらず、大繁盛していました。今回は13時過ぎてから行ったので、混雑を避ける事が出来ました。あまり行列になっていると辛いので。(ランチ時は気持ちに余裕がないので並ぶ事に抵抗があります。まぁ夜もですけど。)

私は天下一品のこってり味が大好きなのですが、どちらかと言えばそれに近い部分があります。ただ、三豊麺さんは濃厚な魚介系とんこつスープ?でしょうか。割と魚介系の風味が強く、それがまた食欲を誘うと言いますか、非常に良い塩梅なんです。

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だいぶ食べました(笑)
スープの上に乗っているのは魚粉みたいです。きっとこれからも通うと思います。

小泉

店名:三豊麺:恵美須店
住所:大阪市浪速区日本橋5丁目11-8
TEL/06-6649-8588
営業時間/11時~23時
定休日/無し

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502 http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%ef%bc%95%ef%bc%90%ef%bc%92/ Fri, 13 May 2016 08:22:00 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5614 こちらのお店は平成28年3月にオープンされました。
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場所は中崎西町1丁目。地下鉄谷町線「中崎町」駅から徒歩3分ぐらいの所にある、ビルの5階です。もともと事務所使用のテナントでしたが、内装を改装しアパレル店として生まれ変わりました。
しかしセンスが良い方の改装は違いますね。何の変哲もない、事務所使用の内装が
before
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after
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こんなに素敵な空間に生まれ変わるなんて・・・「何とゆう事でしょう」を越える驚きがあったのは言うまでもありません。通常内装工事といえば、現在あるものに付け足して作り込んでいくイメージでしたが、こちらの物件は一切作り込んだ感じはなく無駄な物をそぎ落とし、照明や小物類、商品の配置で上手くまとめている印象でした。弊社事務所も一般的な事務所使用ですので、改装の時は502の内装を参考にしたいと思います。
ちなみにまだ内装は完成しておらず、時間を掛けて少しずつ変更していくそうなので、次回お伺いした時にはどのように変わっているか楽しみです。
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こちらのお店は神戸にあるセレクトショップ「NOMADO」の大阪店になります。私自身、洋服についてあまり知識が無く、うまくお伝え出来ないですが普通の量販店ではまず見かけないような商品(ブランド)を取り扱いしているようです。詳しい内容は下記にURLを記載しておきますので、そちらを参照下さい。
オーナーのF様、この度はありがとうございました。また洋服の事や店舗内装についてお店にお伺いさせて頂きますので、その際は宜しくお願い致します。

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住所 大阪市北区中崎西1-2-13 サプライズビル502号室
TEL 06-6377-7776
定休日 不定休
NOMADO HPはコチラ
502ブログはコチラ
担当 稲泉

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出雲そばマルト http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e5%87%ba%e9%9b%b2%e3%81%9d%e3%81%b0%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%83%88/ Mon, 18 Apr 2016 10:48:09 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5493 こちらのお店は平成28年3月にオープンされました。
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場所は島町1丁目。地下鉄谷町線「天満橋駅」の4番出口から、徒歩10秒ほどあるいたビルの1階路面店になります。以前は大衆的な蕎麦、うどん店が営業されていた居抜き物件でしたが、店内内装を一度スケルトンにしてから再構築しています。看板でもわかるようにオーナーのセンスが光るお洒落な店内でした。
こちらのお店は谷町6丁目と新町1丁目にある、出雲そばと炭火焼鳥「とびた」を経営しているオーナーの新業態のお店になります。店舗内に製麺所があり、作りたてのそばやうどんと島根の郷土料理を提供する島根県に特化したお店になります。
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この日はスタッフ全員で月一恒例の決起集会でお伺いしてきました。
まずはビールで喉を潤し、料理を待ちます。
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自家製ポテトサラダ セロリのニンニク醤油付け
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あご野焼き
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赤てん
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伊原本店の漬物 大名漬 もろみ漬
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銀山赤どりの刺身とたたきの盛り合わせ
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アジの開き
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白イカ一夜干し
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石見ポークの蒸し豚炙り 柚子胡椒添え
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割子そば(肉、梅、割子)とそば湯
どの料理も日本酒との相性が抜群で、沢山飲みすぎてしまいました(笑)島根の地酒が約20種類ほど常備されているので、日本酒愛好家の方にもピッタリですね。美味しい料理をちょこちょこツマミながら、そばで締めるという大人な飲み方が出来た楽しい決起集会になりました。
オーナーの飛田様、この度はありがとうございました。次回も島根の地酒とそばを頂きに伺いますので、その際は宜しくお願いします。

 

出雲そばマルト
住所 大阪市中央区島町1-1-1 島町ビル1階
TEL 06-6944-8882
営業時間 ランチ11:00~14:30 ディナー17:00~23:30
定休日 不定休
食べログはコチラ
担当 稲泉

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イタリアキッチン bel tempo http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e3%82%a4%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%82%ad%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%b3%e3%80%80bel-tempo/ Mon, 04 Apr 2016 10:47:50 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5399 こちらのお店は平成28年1月にオープンしました。
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場所は都島北通り4丁目。地下鉄谷町線「都島」駅から東へ5分程歩いた所にある、都島本通り沿いの1階路面店になります。以前はパン屋を営業されていた店舗でしたが、内装も明るく席のスペースもゆったりとしている空間に様変わりしていて、落ち着きます。
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この日は弊社スタッフと2人でお伺いしました。
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まずは生ビールで乾杯。空きっ腹で飲む生ビールはまた格別ですね。
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燻製の盛り合わせ
(左から鶏、サーモン、卵、チーズ、いぶりがっこ、鯖)
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前菜5種盛り
(左から牛肉のカルパッチョ、チーズ入りポテサラ、鰹のカルパッチョ、カプレーゼ、24カ月熟成した生ハム)
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エビとキノコのアヒージョ
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ゴルゴンゾーラのペンネ
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ミラノ風カツレツ
あとボトルワインを1本とグラスで少々(写真は撮り忘れました)頂いて、満腹で大満足な楽しい宴になりました。いつものごとくあえて味の感想(是非行ってみて下さい。)は書きませんが・・・どの料理も美味しく、きっとお会計の時に驚くこと間違いなしのお店です。
あまりコスパ、コスパと言うのは嫌いなのですが、こんなにコスパが良いお店はありませんね(笑)空気感や価格帯はカジュアルですが、しっかりとした料理が楽しめる素敵なお店でした。
オーナーの浮田様、この度はありがとうございました。次回もミラノ風カツレツを食べに伺いますのでその際は宜しくお願いします。

 

イタリアキッチンbel tempo
住所 大阪市都島区都島北通1-4-21
TEL 06-6180-8334
営業時間 Lunch 11:30〜14:00
Dinner 17:00〜24:00(L.O 23:30)
定休日 水曜日
HPはコチラ
担当 稲泉

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「まぐろ小屋別邸」様:東心斎橋 http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e3%80%8c%e3%81%be%e3%81%90%e3%82%8d%e5%b0%8f%e5%b1%8b%e5%88%a5%e9%82%b8%e3%80%8d%e6%a7%98%ef%bc%9a%e6%9d%b1%e5%bf%83%e6%96%8e%e6%a9%8b/ Fri, 01 Apr 2016 01:00:41 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5368 こんにちは。小泉です。

先日、3月4日に私のお客様のお店、「まぐろ小屋別邸」様がひっそりとオープンしました。
株式会社RETOWN  HUMANさんが運営する飲食人大学卒業生の津田様がオーナーです。色んなメディアにも注目されており、今話題のお店です。

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こちらお店の外観です。看板が出ていませんので、外から見てもほとんど何屋さんなのかわかりません。
中々勇気の要るデザインですが、あえて目立たなくしている所に潔さを感じます。

一見さんは入りにくいですが、常連が付いてきたり認知度が上がってくると、それがブランドイメージに繋がるのかもしれません。

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店内写真です。
どちらかと言えば寿司屋に近い感じでしょうか。明るめの照明に清潔感のあるデザインは和食の雰囲気十分です。
店主の津田さんとのやり取りを楽しむにはカウンター席がオススメですが、忙しいとあまり相手にしてくれない可能性があります。まぁ仕方ないですが。

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焼マグロ、マグロのタタキ、マグロの串カツとまぐろづくしでまぐろ好きにはたまりません。私もまぐろ大好きなのですが、やっぱりまぐろ美味しいよね、と一緒に行った大坪さんと一緒に盛り上がりました。(写真に無いだけで、実際にはもっとまぐろ料理を食べてます。マグロの縁側とか。)
マグロの串カツって、イメージわきにくかったのですが、これ美味しいですよ。火を通すと赤身の肉がギュッと引き締まるのですが、カツとの相性バッチリです。庶民的な味なんですけど、大坪さんも私も気に入りました。次行った時も注文すると思います。

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そして極め付けはこれ!ねぎとろ。(ねぎりとるからねぎとろというのだそうです。)
これめちゃくちゃ美味しかったです。私は今回一番位美味しかったのですが、なんせでかくて食べにくい(笑)値段の割に非常にお得感があって良いのですが、出来れば3人か4人で行った時に注文するのがオススメです。(但し、3日前に予約が必要な人気メニューです。)

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まぁどれ位でかいかと言うとこんな感じです。これが来たら他の料理はテーブルに置けません(笑)
そして、私不器用なので、隣の大坪さんがほとんど身をとってくれて、お皿に盛りつけしてくれました。食べる事に集中出来てラッキーです。

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寿司を握っているこの人がオーナーの津田さんです。
いい男です。はっきりした性格で気持ちの良い人という印象でしょうか。会社の近くでオープンしてくれて本当に嬉しいです。
元々は保険会社に勤めるサラリーマンで、長年勤めた会社を辞めて飲食人大学を卒業して、お店を出すという異色の経歴の持ち主なのですが、中々気合いの入った人です。

テレビや雑誌の取材も続々と決まっており、これから忙しくなりそうですがもし機会があればマグロを食べに一度行ってみて下さい。
その時は小泉君のブログを見て来た、と一言お願いします(笑)

店名:まぐろ小屋別邸
住所:大阪市中央区東心斎橋1丁目16-32ビース50 1階
TEL&FAX 06-6484-7446

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肉炉ばたBECO http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e8%82%89%e7%82%89%e3%81%b0%e3%81%9fbeco/ Fri, 18 Mar 2016 11:24:01 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=5241 こちらのお店は平成28年3月にオープンしました。
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場所は東心斎橋1丁目。周防町通りにあるコンフォートホテルから北へ少し行ったところにある1階路面店になります。しかし凄い花の数ですね。
以前はお好み焼き屋が営業されていて居抜き状態での引き渡しだった物件ですが、内装が様変わりしていて少し驚きました(笑)店内が満席だった為写真はありませんが、とにかく格好イイの一言に尽きます。
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こちらのお店は、上質なお肉を炭火で炉端焼き風に提供するお店になります。黒毛和牛の希少な部位を、少量から頂くことが出来るので、お肉好きにはたまりませんね。
この日は弊社スタッフと2人でお伺いしました。
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まずは生ビールで乾杯。気心知れた仲間と飲むビールはまた格別ですね。
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しゃきしゃきコールスローサラダ
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自家製ポテトサラダ
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絶品モモタタキ
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土手焼きホルモン(タン先、しま腸)
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本日の野菜の焼いたん(筍)
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本日の赤身3点ダブル盛り(左から内モモ、イチボ、ラムシン)
お肉を焼く良いにおいの中、素敵な時間でした。毎度のことながら、それぞれの味の感想は長文になるのであえて割愛させて頂きますが・・・めちゃくちゃ美味しかったという事はいうまでもありません。
自分で焼く焼肉もいいですが、肉のプロが炭火で絶妙な火加減で提供してくれるので、美味しくて当然といえば当然ですね。
このレベルのお肉が食べたくても、なかなか一人で焼肉店には行けないと思いますが、こちらのお店はカウンターメインなので、お一人様でも気兼ねなくお肉を楽しめると思います。
オーナーの金様、この度はありがとう御座います。弊社も近所にありますので、またちょこちょこお伺いしますので、その際は宜しくお願いします。

肉炉ばたBECO
住所 大阪市中央区東心斎橋1-16-32 ピーズ50ビル1階
TEL 06-4977-3651
営業時間 月・水・木・日18:00~23:00ラストオーダー
金・土・祝前日18:00~26:00ラストオーダー
定休日 火曜日・第2第4月曜 定休

担当 稲泉

 

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肉の山竹:なんば http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e8%82%89%e3%81%ae%e5%b1%b1%e7%ab%b9%ef%bc%9a%e3%81%aa%e3%82%93%e3%81%b0/ Sat, 23 Jan 2016 10:26:44 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=4584 こんにちは。小泉です。

明日から大阪は大寒波だそうです。月曜日の天気予報で最低気温がマイナス7度って本当なのでしょうか。

さて、先日私のお客様のお店、「肉の山竹」様に行って参りました。
千日前の相生橋筋商店街から入ってすぐの場所にある焼肉屋さんで、肉の質も値段も最高だったので宣伝しておきます♪

千日前1丁目:肉の山竹外観

千日前1丁目:肉の山竹外観

大阪プロレスや道頓堀角座も近く、近年盛り上がっているエリアですね。
以前の焼肉屋さんは半年程で撤退されたのですが、今回は長続きして欲しいと家主さんも言っておられました。

肉の山竹店内画像

肉の山竹店内画像

こちら店内の写真です。焼肉店の居抜きで契約されましたので基本的な設備は前のお店からの引継ぎですが、照明の加減や美装工事はおそらくされたのでしょう。清潔感と言いますかピシっとした雰囲気が増している様に思います。焼肉屋さんって、生の状態のお肉が出てくるのでお店が汚いと嫌ですよね。これ位キレイだと女性にも喜ばれると思います。

奥に写っているのが運営会社代表の山本さんです。前掛けを結んで気合い入れている所を撮影させて頂きました(笑)

で、実は大失敗を犯してしまったのですが、肉は文句無しに美味しかったし一緒に行った人との会話も楽しくて、料理の写真が1枚もありません(汗)
お客様のお店紹介で料理の写真を載せない事は今までほとんど無かったのですが、今回はすみません。

写真はありませんが、特選タン1480円(肉のレベルからしてかなり安いです。)やハラミ950円(左に同じ)、上ミノ800円(つけダレがすごく美味しくて、お酒大好きな店長が最もお酒に合う味にしたい!と研究して作ったタレらしいです。材料等は何も教えてくれませんでしたが、本当に美味しかったです。)等々、メニューの価格だけ見るとそれほど高級店には見えませんし、実際のお会計も焼肉にしては可愛い金額ですが、店内の雰囲気と肉のレベルについては高級店と言っても差し支えない様に思えました。お店の人も感じ良くて嬉しいです。

周辺はどちらかと言えば大衆的なお店が多いですが、実際に行ってみると意外と高くつくお店も少なくありません。
広告宣伝や口コミが増えてくると、元々アクセスが良い立地ですから常連さんも段々付いてきて商売的にも安定してくるのではないでしょうか。

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最後にみんなで記念撮影♪(これは忘れませんでした!)

左から株式会社ストーリー代表の竹中さん、私、私の筋トレの師匠&ここのビルの家主の酒井さん、先ほど紹介した山本さん、店長の5人です。

オススメのお店なので是非一度食べに行ってみて下さい♪

小泉

店名:肉の山竹
住所:大阪市中央区千日前1丁目5-16
TEL:06-4963-3394
定休日:水曜日
営業時間:17時~24時

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Porte De temps http://www.naniwa-tenpo.jp/result/porte-de-temps/ Sat, 19 Dec 2015 07:16:25 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=3837 こちらのお店は平成27年11月にオープンしました。
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場所は東心斎橋1丁目。鰻谷南通りのレジャービルの3階にお店はあります。
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白を基調とした店内は非常に明るく、また大きな窓があることから外の景色も見え、レジャービルの1室とは思えないですね。大人の隠れ家的要素が満載です。肩ひじ張らず、落ち着いて料理を楽しむことが出来ます。
この日はコース料理(8,000円)を頂きました。
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牛ほほ肉とワカメのトマトスープ
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イサキと4種類の大根のマリネ
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タラの白子のピカタ
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蛤となめ茸と難波ネギ
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ブリと2種類のカブ カブのソース
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帆立と海老 ビーツのソース
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豚バラ肉とレンズ豆のペースト
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苺とバニラアイスのクレープ
上記写真の料理とともにワインを8種類ほど頂き、大満足で素敵な2時間でした。
正直あんなに小さなキッチンなのに、なぜこのような料理が出来るのか不思議でなりません(笑)
写真の撮り方が下手なのでわかりにくいですが、どの料理も本当に綺麗です。
見ただけで食欲をそそる美しさ、そして食べてからの驚きや発見、料理に合わせたワインとのマリアージュ。本当に最高ですね。
ちなみにコースは午後9時までで、それ以降はバータイムとなりアラカルトメニューとグラスワインが楽しめるそうです。
清田様、この度は有難うございました。次回はアラカルトメニューとワインを頂きに伺いますので、その際はよろしくお願いします。

 
Porte De temps
住所 大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナードビル3階
TEL 090-9281-7737
営業時間 18:00~21:00 コース料理のみ
21:00~25:00 バータイム アラカルトメニュー
定休日 不定休
Facebookはコチラ
担当 稲泉

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キッチン酒場こぶた http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%e3%82%ad%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%b3%e9%85%92%e5%a0%b4%e3%81%93%e3%81%b6%e3%81%9f/ Tue, 15 Dec 2015 09:34:10 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=3546 こちらのお店は平成27年11月にオープンしました。
無題
場所は北新地の一角、堂島1丁目。
堂島アバンザの東隣にあるレジャービルの2階店舗になります。
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店内内装はカジュアルで明るく、清潔感のある佇まいですので女性とのデートにもピッタリですね。ちなみにこの日は弊社代表と仲良く男二人でお伺いしました。
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まずは赤ワインで乾杯。銘柄は忘れましたが程よく重みのある味わいで、この後に続く料理とのマリアージュは最高でした。
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付き出し 茹でた落花生
生の落花生を塩ゆでしただけの物なんですが、煎ったものと違いとても美味しかったです。
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蒸し豚
お肉がジューシーで柔らかく、付け合わせの野菜も程よい蒸し加減で絶品でした。
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タンのニンニク炒め
タンの程よい弾力と、ニンニクのパンチの組み合わせで美味しく頂きました。
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シマチョウの鉄板焼き
シマチョウの油が甘辛いソースと相まって、ガンガン箸が進みますしワインも進みます。
一見下町の居酒屋メニュー的な感じですが、食べてみると食材それぞれの味わいがとても深く、とても美味しく頂きました。絶品の豚料理の他にも、多種多様な食材を使った料理を比較的リーズナブルで楽しめる素敵なお店ですね。ちなみに写真にはありませんが、この後日本酒を3合ほど頂き、ほろ酔いでお店を後にしました。
オーナーの笠田様、この度は有難うございました。次回は特性のこぶた鍋を頂きに伺いたいと思いますので、その際はよろしくお願いします。

 

キッチン酒場 こぶた
住所 大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル2階
TEL 06-6346-2000
営業時間 18:00~ラスト
担当 稲泉

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Atout 堂島 http://www.naniwa-tenpo.jp/result/%ef%bd%81%ef%bd%94%ef%bd%8f%ef%bd%95%ef%bd%94%e3%80%80%e5%a0%82%e5%b3%b6/ Mon, 07 Dec 2015 10:45:02 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=3288 12月4日にオープンされました、「Atout 堂島」をご紹介いたします。
東心斎橋1丁目にある心斎橋店も仲介させて頂きました大坪です。
今回の堂島店は元々フレンチの居抜き店舗として募集されていた物件でした。永い間、新地で探されていたのですが、しっかりと料理の作れる空き店舗がなかなか出てこなかったのですが、出た瞬間のお申込みから契約となりました。
この度はご契約ありがとうございました。

この日は鉄板ステーキコースを頂きました。写真はコース順に載せていきます。

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冬の味覚前菜三種盛り合わせです。

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野菜のポタージュかコンソメスープから、コンソメを頂きました。

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冬の野菜サラダ、3種類のドレッシングを添えて。

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メインの鉄板ステーキは宮崎黒毛和牛の牛フィレをチョイス。こだわりの焼野菜が添えられています。

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3種類のごはんから、ガーリックライスを選択させて頂きました。実は好物なんです。が、実際にこのガーリックライスが出てきた時点で、満腹感がかなりあり、苦しかったのですが、美味しいくって最後までいただきました。

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食後のコーヒーは撮影しておりませんが、最後にデザートです。1日漬け込んだフレンチトーストなんですが、甘いものが苦手なもので、撮影だけです。

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銀座ナンバーワンのクラブ「VERBE」ヴェルべから届いたお花です。銀座ナンバーワンと言うことは日本一のクラブと言えますね。

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こちらは、名古屋でナンバーワンのクラブからのお花です。会長の顔の広さがわかります。

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某ホテルで修業されていました堂島店シェフの宮川さんです。旨に輝くソムリエのバッチ。それだけ撮影しようかとも思ったのですが、あまりの笑顔だったので顔も載せることにしました。(笑)

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堂島アバンザの東向かいなので場所は分かりやすいと思います。食材も立地も一流ですので、もちろん味も。新地で飲まれる方は行ってみてください。

この度はオープンおめでとうございます。そして、ごちそうさまでした。本当に美味しかったです。

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Cornell http://www.naniwa-tenpo.jp/result/cornell/ Sat, 28 Nov 2015 04:11:04 +0000 http://www.naniwa-tenpo.jp/?post_type=result&p=3119 こちらのお店は平成27年11月にオープンしました。
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場所は徳井町2丁目。松屋町筋から東へ少し上った所の1階路面店になります。地下鉄の最寄り駅でいうと中央線の堺筋本町と谷町四丁目のちょうど間位に位置します。近隣は住宅街ですが飲食店も多く、近くには中大江公園などもあり町の雰囲気は凄く素敵なエリアですね。
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もともと飲食店だった店舗でしたが、一度スケルトン状態となった物件でしたので、1からの施工したお店になります。外観から店内、また備品類など非常にセンス良くまとまっています。お店に入っただけで自分がお洒落な人間だと錯覚してしまうほど素敵な空間でした。
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お店のコンセプトは「ワインとサンドイッチのお店」。ランチタイム12:00~15:00は日替わりのサンドイッチをテイクアウト中心(もちろん店内でも食べれます。)で販売し、ディナータイム16:00~22:00はワインとサンドイッチ(テイクアウト向けではない温かい物)と一品料理が楽しめるとの事です。この日は店内で昼酒を頂きながら・・・と思いつつ仕事中でしたので断念し、テイクアウトで2種類ほど頂きました。
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チーズバーガー
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鶏とアボガドのフォカッチャサンド
テイクアウトといっても注文を受けてから一つ一つ手作りなのがうれしいですね。サンドイッチのパンも自家製でボリュームもあって、大変美味しく頂きました。個人的にフォカッチャサンドの味が今でも忘れられず、次回訪問時にはリピート確定なサンドイッチになりました。
オーナーの槙野様、この度はありがとうございました。次回はディナータイム時にワインとサンドイッチのマリアージュを楽しみたいと思いますので、その際はよろしくお願いします。

 

 

Cornell コーネル
住所 大阪市中央区徳井町2-4-3 双葉グランドプラザ105
TEL 06-7181-7242
営業時間 月―土12:00~22:00 日曜日12:00~17:00
定休日 不定休
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担当 稲泉

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