Porte De temps
エージェント:稲泉こちらのお店は平成27年11月にオープンしました。
場所は東心斎橋1丁目。鰻谷南通りのレジャービルの3階にお店はあります。
白を基調とした店内は非常に明るく、また大きな窓があることから外の景色も見え、レジャービルの1室とは思えないですね。大人の隠れ家的要素が満載です。肩ひじ張らず、落ち着いて料理を楽しむことが出来ます。
この日はコース料理(8,000円)を頂きました。
牛ほほ肉とワカメのトマトスープ
イサキと4種類の大根のマリネ
タラの白子のピカタ
蛤となめ茸と難波ネギ
ブリと2種類のカブ カブのソース
帆立と海老 ビーツのソース
豚バラ肉とレンズ豆のペースト
苺とバニラアイスのクレープ
上記写真の料理とともにワインを8種類ほど頂き、大満足で素敵な2時間でした。
正直あんなに小さなキッチンなのに、なぜこのような料理が出来るのか不思議でなりません(笑)
写真の撮り方が下手なのでわかりにくいですが、どの料理も本当に綺麗です。
見ただけで食欲をそそる美しさ、そして食べてからの驚きや発見、料理に合わせたワインとのマリアージュ。本当に最高ですね。
ちなみにコースは午後9時までで、それ以降はバータイムとなりアラカルトメニューとグラスワインが楽しめるそうです。
清田様、この度は有難うございました。次回はアラカルトメニューとワインを頂きに伺いますので、その際はよろしくお願いします。
Porte De temps
住所 大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナードビル3階
TEL 090-9281-7737
営業時間 18:00~21:00 コース料理のみ
21:00~25:00 バータイム アラカルトメニュー
定休日 不定休
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担当 稲泉